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爱做菜的妈妈

来源: 澳门葡京-网上赌博官网—铜都晨刊 编辑:唐庆 2019-12-02 11:22:26  

我家有一个爱做菜的人,你们知道是谁吗?呵呵!这就是我的妈妈。

大清早,妈妈就买好了菜,勤劳的身影就开始在厨房里忙得不亦乐乎。

我来到妈妈的身旁说:“妈妈,能让我看看您做菜吗?”她欣然答应了,“今天做一道鱼香肉丝给你瞧瞧。”哈哈!这可是我的最爱。

只见,妈妈从篮子里把鱼香肉丝的配料都拿了出来,有笋丝、红辣椒和黑木耳,当然还有不可缺少的瘦肉。妈妈先把晒干的木耳放进碗里,用凉水泡上,不一会儿,黑木耳就像一个个正在打气的气球一样,慢慢变大了。接着,展现妈妈刀工的时刻到了,我仔细地观察着,她熟练地用刀将肉片和辣椒切成丝,切丝的动作速度之快,就像马达一样“咔咔咔”,切的丝也惊人的均匀,粗细长短几乎差不多。配料准备就绪,开始热锅、倒油了,而这也是我最害怕的时候,立马后退三尺。妈妈却淡定的像个勇敢的战士一样,坚守着自己的“岗位”。锅里的油烧热了,妈妈先将肉丝放锅内,一刹那,锅里冒出一团大火。妈妈把锅颠了起来,锅铲不停地翻炒着肉丝,接着放了点白糖,随后加上其他配菜。哇!这简直就是电影里的“神厨”,太厉害了!

看着看着,我感觉自己好像也学会了,下次一定要做给妈妈吃。

市天津路小学校园小记者 丁翰章

指导教师 程亚群

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